Arkistot

Subscribe

Get the news right in your inbox!

Suussa sulava, helppo Salted caramel Rockyroad

21.12.2019 No Comments

Rocky road on yksi helpommista tarjottavista tehdä sen nopeuden ja vaivattomuuden takia. Ehdin Suomi-lomalla jo marraskuulla testailla tätä Salted caramel Rockyroad reseptiä, jossa maut sopivat yhteen kuin nenä päähän. Onhan suolainen ja makea aina takuuvarma yhdistelmä! Tällä ohjeella tehty tarjottava on takuu varma hitti vaikkapa joulupöydän tai uudenvuodenjuhliin! 

Tarvitset seuraavia aineita:

280 g valmiiksi suolattuja Cashew-pähkinöitä 

600 g tummaa leivontasuklaata

220 g  pehmeitä kermatoffee karkkeja esim Fazerin Omar karkkeja pussillinen

Himalajan suolaa rouhittuna 

Palastele suklaa ja sulata se mikrossa 30 sekuntia kerrallaan, kunnes se on sulanut. Sekoita massaa aina lämmityksen välillä. 

Leikkaa ja palastele Omar-karkit pienemmiksi noin kolmeen osaan. Asettele leivinpaperi korkealaitaisen vuoan pohjalle ja kaada pähkinät ja toffeen palaset vuokaan. Lisää päälle sulatettu suklaa ja kääntele suklaamasssaa niin, että kaikki pähkinät ja karkit ovat suklaan peitossa. Lopuksi rouhi myllystä suolaa suklaan päälle tasaisesti muutamia pyöräytyksiä. Päälle voi ripotella myös vaikka nonparellejä tai osan pähkinöistä koristeeksi.

Anna kovettua huoneen lämmössä esimerkiksi yön yli. Leikkaa kovettunut rocky road halutunkokoisiin paloihin ja asettele tarjolle. Nam, nautiskele!

ps. Vuokakoko kannattaa miettiä suklaamassan mukaan, sillä paksuus on hyvä olla maksimissaan noin 2 cm. 

Salted caramel Rockyroad

♥ Anniina

Tule seuraamaan ulkosuomalaista arkeani Instagramiin: @mountainsoul.ch

Lue myös:

♥ Nopea ja maukas Pestofetapasta

♥ Herkulliset lakutortut

♥ Helppo ja näyttävä donitsikakku

No Comments

Leave a Reply

Behind the blog is writing Finnish woman who moved 8 years ago to Switzerland. I am married with Swiss husband and we have baby boy born in August 2019. We live in small village in middle of countryside next to the Swiss alps. I love everything that is visual and creative. Therefore interior, baking and traveling are big part of the blog besides the normal life. I also would like to know you as a reader. I am happy to receive your comments, greetings or feedback. Welcome on board!

Anniina

Archive

Connect

Follow

Latest Posts

Key words

×